中文名称：
仲辛酮
中文别名：
甲基己基甲酮;仲辛酮;2-辛酮;2-辛酮,98%;2-辛酮(甲基己基酮);正己基甲基甲酮;甲己酮;2辛酮
英文名称：
2-octanone
英文别名：
femanumber2802;n-C6H13COCH3;octan-2-;Octan-2-one;2-OCTANONE 98+% FCC;2-OCTANONE OEKANAL;2-OCTANONE REAGENT GRADE 98%;2-OCTANONE, STANDARD FOR GC
CAS号：
111-13-7
EINECS号：
203-837-1
分子式：
C8H16O
分子量：
128.21
InChI：
InChI=1/C8H16O/c1-3-4-5-6-7-8(2)9/h3-7H2,1-2H3
分子结构：
密度：
0.819 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：
--16 °C
沸点：
173 °C(lit.)
闪点：
133 °F
折射率：
n20/D 1.416(lit.)
蒸汽压：
1.8-2.614hPa at 20-25℃
物化性质：
无色至淡黄色液体，呈苹果似香气。熔点-20.9℃，沸点175℃。微溶于水，溶于乙醇、烃类、乙醚及酯类。
产品用途：
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
危险品标志：
风险术语：
-
安全术语：
穿戴合适的防护服、戴上合适的手套、远离火源-禁止吸烟
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