三偏磷酸钠、7785-84-4 CAS查询、三偏磷酸钠物化性质

 中文名称： 三偏磷酸钠  

 中文别名： 磷酸三间酯;食用三偏磷酸钠;偏磷酸三钠;三偏磷酸钠,95%;二缩原偏磷酸钠;三偏磷酸钠 500G;三偏磷酸钠  

 英文名称： trimetaphosphate grade iii trisodium  

 英文别名： SODIUM TRIMETAPHOSPHATE;STMP;TRIMETAPHOSPHATE TRISODIUM SALT;TRISODIUM TRIMETAPHOSPHATE;3,5,2,4,6-trioxatriphosphorinane,2,4,6-trihydroxy-trisodiumsalt;cyclicsodiumtrimetaphosphate;cyclischestrinatriummetaphosphat;Metaphosphoricacid(H3P3O9),trisodiumsalt  

 CAS号： 7785-84-4  

 EINECS号： 232-088-3  

 分子式： 3Na.O9P3  

 分子量： 305.88  

 InChI： InChI=1/3Na.3HO3P/c;;;3*1-4(2)3/h;;;3*(H,1,2,3)/q3*+1;;;/p-3  

 分子结构：  

 密度： 2.49  

 熔点： -53℃ [MER06]  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质：

三偏磷酸钠外观呈白色粉状结晶，可溶于水，不溶于醇。

 产品用途： 食品工业中用作淀粉改性剂、果汁饮料防混剂、肉制品保水、黏合剂、分散剂、稳定剂，防止食品变色和维生素分解等。###

三偏磷酸钠在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与防止维生素C分解；也用作水质软化剂。

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -