中文名称: 环己基氨基磺酸钙
中文别名: 环乙胺磺钙;环已氨基磺酸钙盐(甜蜜素);环己基氨基磺酸钙;环已氨基磺酸钠(甜蜜素);环己基磺酸钙;食品级环已基氨基磺酸钙;环已基氨基磺酸钙
英文名称: Calcium bis(cyclohexylsulphamate)
英文别名: cacyclamate;calciumcyclohexanesulfamate;calciumcyclohexanesulphamate;calciumcyclohexylsulfamate;calciumcyclohexylsulphamate;calciumsucaryl;cyclamate,calciumsalt;cyclamicacidhemicalcium
CAS号: 139-06-0
EINECS号: 205-349-4
分子式: C6H15CaNO3S
分子量: 221.33
InChI: -
分子结构:
密度: -
熔点: --
沸点: -
闪点: -
折射率: -
蒸汽压: -
物化性质: 白色结晶或结晶性粉末。几乎无臭。140℃2h失去结晶水,至500℃时分解。味甚甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。10%水溶液的Ph值为5.5~7.5,对热、光、空气均甚稳定。加热后有苦味,在水溶液中呈钙离子强电解质,易与果汁中的有机酸之类作用,亦可使乳中蛋白凝固。易溶于水(1g/4m1),微溶于乙醇(1g/60m1),溶于丙二醇(1g/1.5ml),几乎不溶于苯、氯仿和乙醚。
产品用途: 无营养型甜味剂。
危险品标志:
风险术语: -
安全术语: 如果接触眼睛,请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、穿戴合适的防护服